Простой новогодний салат «Ёлочка»

Простой и быстрый новогодний салат из рыбных консервов.

Самый простой способ угостить гостей на Новый год – приготовить салат из рыбных консервов.

Он очень быстро готовится, имеет приятный вкус и, кроме того, создает атмосферу праздника благодаря новогоднему оформлению.

новогодний салат елочка

В данном салате мы будем использовать традиционную сардину в масле, однако можно взять и другие рыбные консервы: подкопченную сардину, лосося, нерку, печень трески или даже печень минтая.

Вкус всех этих консервов, конечно же, разный, но они одинаково хорошо сочетаются с яйцами и огурцами.

Рецепт приготовления салата из рыбных консервов с пошаговыми фото:

  • рыбные консервы (например, сардина в масле) – 1 банка
  • яйцо – 1 шт.
  • большой огурец свежий-1 шт.
  • майонез – 2 ст.л.
  • репчатый лук – 1 шт.
  • красные ягоды (брусника, клюква или малина) – 1 жменя
  • зелень для украшения
  • соль – по вкусу
Сардину из консервной банки разминаем вилкой.

Превращать рыбу в кашу не нужно – достаточно измельчить ее до небольших кусочков.

Вынимать хребет из сардины тоже не нужно: врачи говорят, чтобы он чрезвычайно полезен, и консервы – единственный способ потребить рыбьи хребты.

 

Теперь моем огурец, отрезаем его края и  трем овощ на крупной терке.

Если у вас мелкие огурцы понадобится 2-3 штучки.

Яйцо чистим, отделяем белок от желтка. Желток измельчаем и добавляем к огурцу.

Репчатый лук чистим, промываем и режем маленькими кубиками.

Добавляем в миску с консервами, тертым огурцом и желтком.

Солим салат и добавляем майонез.

Все составляющие аккуратно размешиваем.

Теперь берем красивую тарелку для подачи на стол и выкладываем в нее салат, формируя елочку.

Следует заметить, что рыбный салат такой консистенции отлично поддается формовке: он не растекается и складывается в нужную форму.

 

Белок от яйца натираем на крупной терке и посыпаем им наш салат «Елочка».

Новогоднее деревце теперь стало заснеженным!

Промываем бруснику или другие красные ягоды и выкладываем их на елочку. Вымытую петрушку выкладываем вокруг елочки, чтобы салат четко выделялся на тарелке.

Простой и быстрый новогодний салат из рыбных консервов «Елочка» готов! Подаем его на стол и угощаем гостей!

Также другие рецепты простых новогодних салатов:

Салат с рисом и рыбной консервой

Салат в виде ёлки с куриным филе

Загрузка...

Метки , , , , , , , , , , , . Закладка постоянная ссылка.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *