Салат из свинины со свеклой и орехами

Салат с мясом свинины.Вкусный и сытный салат.

  • филе свинины — 300 г
  • свекла — 1-2 шт
  • яблоки — 2 шт
  • орехи грецкие измельченные — 5 ст.л
  • сваренные яичные желтки — 2 шт
  • масло растительное — 6 ст.л
  • уксус яблочный — 2 ст.л
  • горчица сладкая — 2 ч.л
  • соль,сахар
  • салат листовой
  • зелень укропа и сельдерея

Свинину нарезать соломкой,посолить и поперчить.

Обжарить мясо с 2 ст.л растительного масла,затем добавить немного воды и тушить под крышкой до готовности,остудить.

Свеклу отварить или запечь,охладить и очистить.

Яблоки очистить и нарезать соломкой,свеклу тоже нарезать соломкой.

Приготовить соус: желтки растереть с солью и сахаром,добавить горчицу,масло и уксус.

Свинину,яблоки и свеклу соединить,заправить соусом.

На блюдо разложить листья салата,выложить готовый салат,сверху посыпать грецкими орехами и измельченной зеленью.

Салат с мясом свинины готов!

Салат из печени курицы

Салат с мясом и грибами

Загрузка...

Метки , , , , , , , , , , , , , , . Закладка постоянная ссылка.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *