Салат «Ананас» с курицей и грибами

Простой и красивый праздничный салат в виде ананаса с грибами (шампиньонами), курицей и грецкими орехами.

Это очень красивый и необычный салат который, благодаря его нестандартному внешнему виду, можно приготовить на любой праздник, и он, безусловно, станет украшением вашего стола.

Приготовление салата довольно простое и не занимает много времени!

салат в виде ананаса с курицей грибами шампиньонами

Рецепт приготовления салата в виде ананаса с пошаговыми фото:

  • половина красной луковицы
  • 3 картофельных клубня
  • куриное отварное мясо -400 г
  • 4 яйца
  • пучок салата, лука порея или же петрушки
  • 2 некрупных моркови
  • 180 г крупных шампиньонов
  • соль и перец по вашему вкусу
  • майонез
  • грецкие орехи -50 грамм
Яйца, сваренные вкрутую, мелко порезать.

Отваренные и остуженные картофель с морковью, очистить и мелко нарезать.

Красный лук  порезать очень мелко.

Берем куриное мясо (грудку ил окорок), хорошо ее моем, отправляем в подсоленную воду вместе с шампиньонами. Ставим кастрюлю на плиту, варим до готовности.

Грудку с шампиньонами выложить на тарелку и остудить.

После этого, шампиньоны нарезаем пластинками.

Берем куриную грудку, режем ее на кубики.

Выкладываем грудку на тарелку,

сверху немного обмазать ее майонезом.

Затем картофель  смешиваем с нарезанным луком.

Выкладываем на салат следующим слоем, сверху тоже обмазываем его майонезом.

Морковь выкладываем  сверху на картофель с луком. Немного подсаливаем, смазываем сверху майонезом.

Яйца тоже немного подсаливаем, выкладываем на морковь следующим слоем, а сверху также немного смазываем майонезом.

Итак, поверхность нашего салата нужно осторожно разровнять, необходимо чтобы он приобрел овальную форму, как у ананаса.

Теперь, необходимо украсить его поверхность порезанными шампиньонами, так салат станет похож на настоящий ананас.

Осторожно выкладываем шампиньонами.

Затем измельчаем орехи в блендере и посыпаем салат,

сверху прикладываем пучок петрушки,

это будут стебли нашего ананаса.

Праздничный салат в виде ананаса готов!

Такой, красиво оформленный салат, несомненно украсит любой праздничный стол.

Также другие вкусные салаты на праздничный стол:

Салат «Кукурузка» с курицей и ананасами

Новогодний салат «Голубая лошадка»

Загрузка...

Метки , , , , , , , . Закладка постоянная ссылка.

One Response to Салат «Ананас» с курицей и грибами

  1. Елена говорит:

    Очень понравился ваш рецепт салатика ананасового, я в своём использовала только три ингредиента, курица, ананас и яйцо, а в вашем варианте их больше и салат получается более вкусный и роскошный!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *